嵐山熟成牛かつ專売，台中目前共有三間分店(大里、西屯、北屯)，愛吃牛肉的人一定要去朝聖，牛肉份量多且美味，而且還有具日本特色的美食「炸牛排」，各店開業後評價也一直維持4.5分不是沒有原因的，實在是滿值得一嚐。
嵐山熟成牛專賣店-台中西屯青海店
台中西屯青海店不算大，外觀也沒有太多的裝潢，但沒關係，外觀不是重點，我們要吃的是裡面的牛肉！轉入福科二路後直直走，店面就在楓康對面。
嵐山熟成牛菜單menu
嵐山熟成牛雙人套餐($1180套餐)
嵐山熟成牛かつ專売份量來說非常足夠，而價格算起來一個人大概要300-500左右，不算便宜但值得。台中三間店生意都非常好，其實距離Asta最近的是北屯店，但預定時它還沒開，所以就先選了西屯店來享用！
如果喜歡吃切片炸牛排(用煎的)，那麼就要選炸極上肩牛小排定食或炸牛排盛合！這次其實Asta是點錯了，但也因為點錯才能吃到那麼大份量的牛肉山，也算滿足，而跟友人一起分享都有吃到，很滿足了！
此外特別注意店內的用餐時間非常短，只有70分鐘！Asta也是第一次遇到這麼短用餐時間的餐廳，吃的有點趕，如果有90分鐘會比較足夠，所以拍照喇賽時間要斟酌一下，因為只有70分鐘(但不知道是不是只有正餐時間是70分鐘，若剛好沒人在外頭等我想店家是不太會硬性趕人的)。
PS.不吃牛的人，另外有雞跟豬可以選擇！
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嵐山熟成牛かつ專売
台中西屯青海店：台中市西屯區福科二路95號 / 04-2700-3777
台中大里店：台中市大里區永隆路567號 / 04-2406-0222
台中北屯店：台中市北屯區昌平路二段12之15巷60號 / 04-2247-2777
營業時間：11:30 – 14:30 / 17:30-21:00
線上預約：嵐山熟成牛線上菜單、預約
Asta的旅行者案內所 