【台中老井燒肉】勤美旁走路就能到的美村店!套餐式服務好環境優

不少人來台中除了旅遊,再來必吃的美食就是燒肉了,不敢說台中的燒肉最好吃,但品牌多且高CP是身為台中人的Asta絕對可以拍胸脯保證!這間老井燒肉在台中有兩間分店,崇德店與這次要介紹的美村店,對外地觀光客來說美村店會比較方便,但也由於位在主要觀光商圈,所以訂位時間必須提早。

老井燒肉Asta之前吃過崇德店,早期只有一間店人潮總是滿滿,客人也大多以當地熟客為主,在屋馬出名很難訂後,台中人就逐漸轉戰其他口袋名單店,老井就是其中之一,亦打開了好口碑,我個人吃的感覺是還不錯,服務也好!
2021後才又開了勤美店,但也因為勤美店開幕後,把老井燒肉這品牌打出名聲,不少外縣市旅客來台中都指定要吃老井,燒肉魅力真是無法擋阿。

 

利用倒影來呈現,有設計感的LOGO

之前Asta都吃崇德店,這次第一次來美村店,美村店位在美村路這條大馬路上又在勤美商圈,老實說地段實在是相當好,可見這台中二店老井營運方可是下了重本。

老井美村店難訂,滿大的原因是因為觀光客,尤其是六、日假日時段不提早一個月訂是吃不到的,而平日有來勤美逛逛的朋友,有這麼一間燒肉店當然也會想來吃看看,Asta這次訂位是於兩周前,訂下午5點的時段還以位置,但中餐、晚餐時間確實都已滿位。

若沒有訂位想吃,可以考慮pm9點以後的場次,機會會比較高!

另外老井美村店沒有特約停車場,但你可以憑停車證明、磁扣於吃飽飯結帳時,憑證換一張肉品券下次使用,不無小補。
最近的停車場就位於老井美村店的2F(康是美停車場),只是台中這區的停車場大部分都滿盤的,可以的話路邊能強運找到停車位最佳,本地人建議騎車、外地人建議能步行就步行,反正吃飽飯剛好散步回飯店剛剛好。

老井美村店提供的周邊停車位圖
1F靠窗位置,對路人來說極具吸引力,看都覺得香!
在換場前會先請客人於等候區看菜單候位。
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不論哪個時段都是人

老井美村店有兩層樓,皆採方正格局,位置很大都是半包廂的方式,一區位置可座2~6人,但我覺得2~4人內用餐最佳,若人多時就會拆成兩桌。

2F位置與1F配置差不多
男女廁所皆於2F。

環境來說沒有什麼好挑剔的,Asta吃過那麼多台中的燒肉店還沒有遇過環境不舒適不寬敞的,畢竟台中燒肉有名,我覺得店內裝潢也是佔了一個主要原因,大氣質感好就直接先60分起跳,比起北部,台中的餐廳用餐空間真的是好,我每次去台北吃飯對於環境都沒法適應,北部的親戚都對我說台北寸土寸金,要知足。

但,由奢入簡難啊…。


 

Asta必吃牛,所以我每次都選【安格斯牛】這個套餐,大部分有預算考量的小資族都會點這套,再來CP比較高的【台中限定本家套餐】也是可以考慮的,聽服務員介紹這套就是只有台中才吃的到。

其他套餐就是依照個人需求,都是以雙人套餐、三人套餐為一個SET,若你們有4個人,就是點兩個套餐這樣。
若想吃個頂級燒肉,點個【和牛套餐】你只需要動口不必動手,由專人代烤。

此外若吃不飽或覺得蔬菜太少,都可以再加點單品。


 

不論什麼套餐,都會贈水蜜桃冰沙

水蜜桃冰沙是招待的,可以無限續不夠再跟服務員拿,去油解膩很不錯!

小菜與沙拉

小菜也是可以無限續用的,每期小菜皆會更換,但萬年不變的就是泡菜這一盤,是屬於微辣較甜的口味,非韓式辣。
沙拉中規中矩,就是生菜,但老井多了米香。

醬料盤

老井會給三種醬料,燒肉醬、檸檬汁、昆布鹽,我個人喜歡豬肉配燒肉醬、雞肉海鮮配檸檬汁、牛肉一定沾昆布鹽,一樣的如果醬料不夠了都可以再索取,但老井大部分的肉品都已經有醃製過,一開始可以先吃吃原味,不夠再沾不然怕口味太鹹。

餐前菜與飲料會先上,餐前菜我吃這幾次都是以壽司為主,一人一貫,能墊胃亦不會搶了燒肉的光彩,飲料就看你點啥,我大多都點特調類,這次是冬瓜鐵觀音,是相當適合配燒肉的一款飲料。

肉肉來嘍!

老井的肉都是用下午茶的三層疊送上來的(方便拍照),但很多位置礙於燈光配置,實在拍不出好吃的感覺,我這位置就是這樣,所以就大概拍了一下上菜的樣貌。
上完後大概幾分鐘服務人員就會把三層架收走只留盤子,看來店家也明瞭這就是拍照用,留著佔位置。

梅花豬

先上的肉會是雞肉與豬肉!
這些都是已經醃製好的肉品,直接放上火烤即可。

雞肉放外圍、中間放豬肉

最經典的吃法就是生菜配泡菜加肉肉!百吃不厭。

海味鮮蛤粥

這是主食加購的鮮蛤粥,若不加價就統一為白米飯,Asta當初加價的原因是想吃吃看跟屋馬海鮮粥的差別,結果…。
屋馬海鮮粥果然無人能敵!!
但老井的也很不錯了,給的蛤大粒又新鮮充滿海味,只是人家屋馬是被燒肉耽誤的海鮮粥店而已。
(如果你吃屋馬,一定要加點海鮮粥喔!!)

再來就是重點牛肉類了

牛肉一樣會用三層架的方式上菜,拍完照後就收回去了,但我覺得平面拍比較能看的出肉肉的美味感,安格斯牛套餐這套牛肉有三盤,啥部位對我來說都可以,最主要是吃牛肉。

給肉肉們拍完照後就開烤啦,趁鮮新烤起來!!
牛肉都不會太厚,其實放上網後,雙面變色就可以拿起來吃了,牛肉太熟真的不好吃,推薦沾昆布鹽,好吃!

這期間服務人員會來換多次烤網,服務周到又面帶笑容、且一有空盤就收走,對於桌邊服務上我給老井的服務員們超過100分。

肉品都吃完後,接著就會上海鮮。

海鮮會由專人代烤
專人剝蝦
花枝沾點檸檬汁和鹽就很好吃嘍
干貝烤好後,會幫你倒入碗內,連湯都可以一起喝,很鮮甜!

畢竟燒肉店中海鮮本來就不是那麼重要,套餐給的海鮮我覺得中規中矩,只要新鮮就沒啥問題。
吃完海鮮後,就代表你只剩甜點嘍!

烤布蕾

烤布蕾是老井的通年甜點品項,再來依季節或是檔期會有不同的選擇,甜點就比較一般沒有擺盤之類的,冰淇淋也就是給你一小碗跟湯匙這樣。但沒關係我是來吃燒肉的又不是吃甜點,肉好吃就好!

生日特別服務

老井當日壽星可享有當桌九折優惠;當月生日會贈特別畫盤甜點乙份!
當月生日請於點餐時出示證件確認以便上菜,當日生日則是買單時出示證件即可。

如果恥度夠,店員也會幫你唱非常愉悅且能讓全樓層都聽的到的生日快樂歌喔。

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老井極上燒肉在各方面來說都有一定的水準,加上地點好,美村店反而比崇德創始店還難預約,至於台中哪間燒肉好吃,老實說Asta覺得都在伯仲間各有優劣,畢竟如果肉品用的品質差不多,那就在於醃製的口味上了,好吃、不好吃,純憑每個人都口味喜好。

但台中的燒肉店Asta能保證,一定高CP且能吃的滿意,尤其是服務,我吃到這麼大了還沒遇過不讓人滿意的,有時候填寫個問券說哪一道太鹹或不好吃,值班經理就會立馬跳出來關切,基本面上來說就讓人吃的很舒服。

台中人說要帶你吃飯,不是吃燒肉就是吃火鍋啦!


老井極上燒肉 美村店
營業時間:11:00-00:00
地址:台中市西區中興里美村路一段289號(map)
電話:04-2301-5511
網站:老井極上燒肉 線上預約


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