【德奧小館】豐原在地老字號西餐廳！老派歐風，排餐好吃

在台中豐原若有重要聚餐、約會、生日，該選哪間餐廳呢？如果要選西餐廳，那絕對是這間在地營業20多個年頭的「德奧小館」，濃濃的歐式風格，典雅的環境讓人進店後就感到很舒適，餐點都有一定的水準，一直都有固定客群來訪，當然的既然是好店Asta也想推薦給大家知道嘍。

德奧小館Asta是一直知道的，從我有印象的時候就開始營業，以前小時候跟大人吃過了幾次，當時還小小的我不是很懂，但看環境也知道跟我平常吃的餐廳很不一樣，在我的內心就直接下了結論，"是間高級的餐廳呢"。
後來有經濟能力了，偶爾想吃好點，也會想來德奧小館吃吃飯，來了幾趟後決定寫下食記推薦它一下。

德奧小館就位在我比較常吃的串串串燒旁，外觀相當低調，只能看出「德奧世界名菜」六個大字，門口也沒有菜單參考，這老實說沒吃過的人不是很敢踏進去啦，畢竟歐式料理往往就散發出一種高價位的感覺。

若有開車請提早預約，讓店家為你留車位，門口剛好有兩個位置可以停，左方轉角那棟建築也是他們的，機車就可以往旁邊停。

大門口就是老式歐洲風格了，我覺得以老店來說已維持的很乾淨了，玻璃閃亮亮，但為保有客人用餐隱私，還是會有白色小窗簾遮一下視線，外面的路人就更沒有辦法窺探這裡頭賣的是什麼藥了。

走入店內後用餐空間是個方正的格局，有去過德國的朋友說進入店內很像走進任意門到了德國，確實連我這個沒去過歐洲的人都知道裝潢與風格很不一樣了，且與我小時的印象無啥差別，維持的很好。

基本上都是以四人桌為主，若人多中間的位置也可以併起來形成一個長桌，感覺晚上來氣氛會更好，而且好適合來這裡用餐過聖誕節喔。

除非位置有特別調整過(訂位)，不然入內都可以自選座位，我與友人就兩位，選了一個比較邊角的座位區，安靜又舒適，享受這美好的偽出國時光。

德奧小館的菜單就是很簡單一張，一面是主餐、一面是飲料。
單點就是只有主餐的價格、紅標優惠價為搭配$350的養生組合餐，紅標價格加上350元就是此次的消費金額。
另外每人低消為100元，入座後就至少要點一杯飲料喔！

我們兩個都對牛肉情有獨鍾，因此選了匈牙利牛肉盅和嫩烤法式小牛排，都加成套餐，再加上10%的服務費，一套吃起來金額約1千元上下。

德奧小館是用麵包與濃湯當開場，一人一份剛剛好，麵包熱熱的又軟又鬆，就是很純粹又簡單的穀物麥香味道，我都會習慣沾著湯一口一口吃。

沙拉還有搭配一些水果，是使用油醋醬，酸酸甜甜的也挺開胃的，像我本身就比較不愛凱薩沙拉，反而油醋、胡麻這種比較喜歡，沙拉亦是一人的份量，不多不少剛剛好。

主餐嫩烤法式小牛排，有三塊帶骨牛排，記得聽介紹說是使用幾個月的小牛肉，突然覺得有點….，但不要想了，肉就是肉！！牛小排本身已經有些味道了，我個人是會習慣再沾點鹽來吃，入口軟嫩且沒有啥腥味，滿好吃的一道，而且口感比較軟，若有長輩來用餐，不妨試試這道。

配菜應該會隨季節換，我這次是小黃瓜和醃製番茄，這兩小菜都是醃成稍微酸甜的味道，搭配牛肉整體上來說還不錯，蘑菇就是有較濃郁的火烤味。

這道點的時候沒有問幾分熟，來的時候就是這樣了也不會帶血水，我想店家是已有自己最佳烹調方法，同時也推薦給怕血水又想吃牛肉的朋友。

牛肉盅給的分量很夠，滿滿的牛肉！飯則是像御飯糰一樣的三角型，通常都是把飯丟進盅內拌一拌像吃牛肉咖哩那樣，或者你想一口飯一口燉肉也行，愛怎麼吃就怎麼吃。

匈牙利牛肉盅肉的份量感覺比小牛排來的多，但因為烹調方式不一樣，所以也不好比較，牛肉盅的肉有部分帶筋但都有燉爛，口味上看顏色就知道稍微鹹了一點，若你想吃飯、想吃飽、口味稍微重一些，那可以點這道。

主餐吃完後就會上飲料，我點了餐廳很少見的「黑麥汁」，擺盤也都很老派，真的是老西餐廳的擺盤方式，還會附上幾塊餅乾與花朵裝飾。

甜點這次是乳酪蛋糕和開心果冰淇淋還有葡萄，用簡單不浮誇的美味來當Ending。

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整體上德奧小館的餐點確實是有水準的，只是我覺得套餐比起現在連鎖的陶板屋或西堤來說可能會比較單調一些，因為中規中矩所以就少了些創新，比起現在動不動就要浮誇花式擺盤來說，確實是會讓人覺得少了些什麼，我個人覺得如果能多個什麼前菜會更好，但這些不影響它是間優質西餐廳的事實。

用餐環境真的是很有歐洲風格，這是其他西餐廳較少見的，且總體來說用餐人潮並不多，主要都是豐原在地客或者是豐原人帶人來吃比較多，所以若你想安靜的吃一頓飯，過結約會、與重要長官或長輩有約，那德奧小館就是不二選擇，論豐原最有歐洲風格的西餐廳，德奧小館就是首選。

基本上不用訂位，臨時想來都可以，但若人多就需要訂位，以便店家準備食材。
還有若想吃他們的招牌菜「德國豬腳」想吃這道也要先預約，現在不在常規菜單上了。

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德奧小館
營業時間：11:30-14:30 / 17:00-21:30 / 週一公休
地址：台中市豐原區源豐路65號(map)
電話：04-2515-4393

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↓旁邊的串串串燒，是吃這些喔！↓