參食初(叁食初)私房菜是位在台中北區巷弄內的一間隱密台菜中餐廳、亦是一間茶藝館,每人低消只要120元,就可以享受老宅的用餐氛圍,除了本身建築好看文青風滿滿外,各種菜色更是獲得一致好評,Asta預約了十人桌菜,直接一次把它們最招牌的菜色給吃一遍,份量比想像中來的多,每個人都吃超飽!

參食初私房菜(叁是參的異體字),找到它又是因為多人聚餐需求啦!
Asta需求的標準配備就是可以容納10人的包廂和不用想破頭已經組合好的桌菜,當初看網站與菜色介紹覺得挺不錯的,就直接選訂它了。
但這裡缺點就是不好停車,參食初為在民宅巷弄口,巷子內不會有啥停車位,開車的話建議停忠明路上的幸福車房忠明站是最近的,騎車相對方便些,本身建築旁有些機車位,再來就是附近繞繞總是有地方可以停。
低消每人只要$120!
參食初除了是間中餐廳,也是間茶藝館,想小憩聊天,點杯飲料加個麻油麵線也行,所以多人用餐記得要早點訂位,公共空間會以2-6人桌為主(並桌),另有兩間可以容納10位成人的獨立包廂。
參食初環境介紹

參食初是棟老宅重新裝修的餐廳,說實在以顏值來說確實是高,不論白天還是晚上都挺好看的,可以看見部分客人的機車就是直接停在門口旁的停車處或者是不影響巷弄進出的路旁。
Asta週五晚上正餐時段來(7點)是滿位的,請大家務必要先訂位喔!







2F比起1F寬敞了一些,有需要最多可以把桌椅併到6人座,比起1F,2F的座位間隔會比較舒適些,但1F有落地窗,整體感覺較好。

參食初有兩間包廂,可同時容納10位大人,若有嬰幼兒可以換成兒童椅子,我們塞9大2小,位置是擠滿多的但尚能坐。
包廂空間不大,椅子擺好後幾乎沒有其他空間,我覺得最適合的人數是8個成人。
參食初10人套餐桌菜
套餐提供2人/3人/4人/6人/8人/10人套餐,所以兩人來也可以無腦輕鬆吃中菜喔!
這回與朋友一行人選擇【10人套餐】,直接一次就能吃到參食初最多樣的菜色和私房菜。
菜單請看官網→參食初私房菜菜單

首先菜單上有9道菜是固定的,其他七道都各選一,所以總共有16道菜+2壺飲料。
有菜有肉有點心有湯品,就只差在沒有提供甜點和水果而已。
再來要先說一下,就算是包廂位置,桌子還是比一般辦桌的桌子來的小,這些菜一道一道上,根本就沒有位置擺,所以一開始我們吃的有點手忙腳亂的,趕快清掉一盤換下一道上菜,Asta還真頭一次吃飯被菜追著跑的,才夾一道放碗內拍張照準備要吃的時候下一道就來了,好氣又好笑,好在大家在餐桌上也不是吃素的,手腳都很快,直到上菜上到中段後才比較緩和些。






點心類頗受小朋友喜愛,其實這樣一人拿一個也很快就能吃完了,另外水餃口有三種口味,一開始不知道小朋友吃到辣的在那裡該該叫,聽口述似乎有吃到原味、剝皮辣椒、鮮蝦等,我自己是吃到豬肉原味,順帶一提他們家也有冷凍水較可以買,是主打商品之一呢。

前面固定菜色有幾道真的是一來就被大家清空換盤了,但整體口味上來說很美味,沒有華麗的擺盤,但確實頗有私房菜的口感,像是回到老家吃長輩們用心下廚的一桌好菜。
再來以下就是7個區塊選一的菜色,這次是Asta點的,由於沒啥頭緒就直接選我本身喜歡的菜色。







套餐還可以選兩壺飲料,其中我推薦青梅果醋飲,不會太酸太嗆,小朋友也都喝的很開心又能去油解膩。
10人套餐會有10碗像小山一樣的白飯,大家都吃的相當撐!

大伙一致認為今天的聚餐像極了提早吃年夜飯,因為氣氛真的是好!
小小的圓桌擠著人,美味的料理一道道上菜、清空後再換一道,雖然吃的手忙腳亂但也很是熱鬧,吃的開心手停不下來,主要菜色以台菜與私房菜為主,少了江浙系菜色,加上包廂內的暖光環境,真的超級像回老家吃年夜飯的。
口味上沒啥問題,硬要說缺點大概就是「包廂桌子太小」、「菜上太快」,一度懷疑這棟兩層樓餐廳內是不是廚房內有十位廚師,撇開這兩點,基本上可以給將近滿分!
若我有在附近下次想吃中菜,一樣會選擇參食初。
回家吃飯的感覺,真好。
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叁食初私房菜
營業時間:11:00-22:00
地址:台中市北區西屯路一段492巷54弄4號(map)
電話:04-2208-5272
網站:叁食初私房菜、叁食初FB
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