【月見里山】台中最有禪意美的炭火燒肉店！推薦單點吃法、服務勤快優質

台中月見里山炭火燒肉前身就是頗有知名度的匠屋崇德店燒肉，因為品牌重劃而改名，Asta前往吃的時候已是月見里山了，但整體菜色與供餐方式並無改變，一樣以吃燒肉為主軸，在北屯崇德路商圈中亦是相當有競爭力的美食餐廳，且用餐環境是難得的中古禪風庭院，也可以說是台中最有雅趣之美的燒肉店。

台中的匠屋燒肉崇德店自2025/5月起正式更名為「月見里山」，說是因為品牌重劃的緣故，但整體上供餐方式都還是維持原本的匠屋，就是品牌改了名字、未來供餐餐點可能會有所區別，但它還是一間好吃的燒肉店。
若想吃原本的匠屋，請轉匠屋燒肉朝馬店。

Asta這次是第一次吃匠屋，結果要吃的匠屋台中崇德店改成月見里山炭火燒肉，且是在隔天要用餐時電話服務人員確認訂位資訊時告知的，也沒關係，反正只要是燒肉就好，我就是想吃燒肉啦！

第一次朝聖月見里山(崇德路匠屋)，之前就知道這間很厲害，是擁有優雅庭院造景的美味燒肉店，但一直沒有機會去吃，今天Asta去吃時正為改名月見里山的第一天，也算是命運啦。
廢話不多說，朝聖！！

正門口可以停一台車，側邊約3台，若開車來已沒位置，周邊有很多路邊停車場還有收費停車場，停車來說還算方便，目前並沒有特約停車場喔。

月見里山用餐環境

月見里山用餐空間滿多的且有些分散，以櫃檯為中心分成左邊與右邊，皆為平面用餐區。
預定時會依照人數做適當的位置分配，但若你有較心儀的區域也可以附註，只是沒辦法保證能坐到就是了。

櫃台以左主要是適合多人的和室包廂區，兩桌應該可以容納20人左右，今天沒有人預約大位，參觀時就稍微拍一下內部，這區有獨立的廁所，然後往右邊還有一區比較隱密的獨立用餐區，雖然只用簾子遮著，但我覺得已經可以稱的上是獨立包廂嘍。

我被安排的位置位在人比較多的右邊區域，這裡還能欣賞一下禪意的庭院造景和美美的建築，吃飯比較重要我待會再來看。

這區通常會優先坐滿人，因為出餐廚房就在後面而已，今天我的位置也是在這裡，雖然整體隱密性沒前面那區好，但這裡每個位置都很寬敞說話不會影響到其他桌，也能算是半包廂了

這區的位置分成靠庭院與靠戶外人行道，靠庭院就是能欣賞他們的禪意庭院造景；靠人行道我覺得也不差，尤其是白天外頭綠意盎然且車流量不大，也是挺愜意的。

轉個彎可以看到廁所，沒想到左邊還有一排座位區，採高腳坐位只能坐兩個人，覺得這種位置很適合約會耶！採光好氣氛佳，但缺點就是桌子會稍微較小些。
另外上面這張長廊的盡頭右轉還有一區用餐位置，只是當時都是人就沒拍攝了，這就是全部月見里山的用餐區域介紹嘍。

廁所也滿有禪風的，乾淨整潔，另外洗手台會提供塑膠牙線棒還有漱口水，女生廁所還有提供綿綿以備不時之需。

月見里山菜單介紹

月見里山點餐方式是用QR-Code，點完後送出服務人員就會立馬來確認你的餐點，菜單分成例行菜單與隱藏菜單，隱藏菜單要看當天有供應什麼，並不會在線上點餐的菜單上。
主要走單點的點餐方式，另外還有一種固定菜色的3380雙人套餐。

→月見里山線上菜單
(我當日點餐時還是維持匠屋的菜單，但之後會不會有所變化就看店家了。)

上面這一份是當日提供的另一份材單(沒在QR-Code菜單上)，不知道之後會不會成為例行菜單，可以看出除了燒肉外，還多了些其他的菜色，若要點這份上的餐點，請直接跟服務人員說即可，我就點了這份上的「美國牛角切盛合」。
這份菜單多了些高級的肉品，例如A5和牛的部分使用日本佐賀牛，佐賀牛大家可能比較少聽過，但若說比照飛驒牛大概就能知道它的價值了，而且整體肉質的規定要達A4、B4以上，比飛驒的A3、B3更嚴格。