【豐原享千葉】被火鍋耽誤的吃到飽天堂！自助百匯超級豐富

在台中豐原若想吃高CP的吃到飽，首推享千葉火鍋！可別以為千葉還是以前的千葉，現在簡直大升級，不只火鍋讓你吃到飽，自助百匯更是讓你看到眼花撩亂選擇障礙，每每用餐時間幾乎都客滿，相當受到家庭客群的喜愛，同時也是聚餐的好場所，價格也比想像中來的划算呢。

千葉火鍋是Asta學生時期的名店，大概就是燒肉吃野宴、火鍋吃千葉的年代，當時能吃上千葉火鍋對學生來說也是超級好料了，但隨著時代變遷吃的選擇越來越多，Asta也逐漸的把千葉給淡忘了，豐原店還有好一陣子歇業整修，後來變成新品牌「享千葉」。

這天終於想起豐原有享千葉，維持原本火鍋吃到飽方式且更添增了熟食等自助百匯，事不宜遲，趕緊來看看現在的享千葉火鍋長啥樣。
(享千葉火鍋目前只有三間分店：台中大里店、台中豐原店、高雄大昌店。)

豐原千葉火鍋的位置一直都沒有變過，說實在它也算是長青樹了，在地至少也有20年跑不掉，從千葉火鍋品牌重劃成「享千葉」，雖然開幕好陣子了但Asta還是第一次踏入享千葉。

附設的停車位相當少，建議路邊白線停車，若為豐原當地人建議直接騎機車來就好，Asta騎機車在假日中午正餐時段還找了一下車位。

享千葉用餐收費

壽星優惠：當月壽星(成人)需加入會員憑證件用餐9折，同行者無折。
敬老優惠：75歲以上長者持身分證件，可享75折優惠(不限餐期，不分平假日)。
另外若有加入千葉的會員(味來卡)能享有全時段全桌9折。
預約時發現價格比想像中親民很多，畢竟有自助百匯，以為價格大概會落在至少7百UP。

豐原享千葉是間獨棟的平面餐廳，只有一層樓，座位相當多但桌距不會過擠，所以每桌吃起來都還滿舒適的！除了自助百匯區的座位外，另外還有兩間包廂區，Asta這天假日中午來用餐被排到了包廂區，用餐人數真的很多啊。

提醒一下主用餐區白天會比較熱(有太陽光)，但包廂區冷氣可就開不用錢的，沒吃火鍋時還會冷，雖然說吃火鍋盡量不帶外套會有味道附著，但來豐原享千葉Asta會建議帶上一件薄外套放包包內以便不時之需。

ps.建議假日尖峰用餐時段要先預約喔，當天來有許多人是想現場來吃的，但沒預約都要等到下午2點以後了。

入座後是使用QR-Code點餐，基本上只要選「火鍋湯底」就可以了，另外還會有一些加價的肉品和限定物，若有喜歡也是用QR-Code加點。點完湯底後可別傻傻坐著等，直接前往生食區、熟食區取食材。

享千葉的肉肉是現刨的！好酷~。
現場有兩台機器，左邊這台是一般民眾排隊的肉品、右邊那台會刨比較高級的加點肉品，Asta想說自助吧那麼多東西了，就吃最基本的肉就好。

一個人一次可以選兩種肉品放一盤，若只選一種肉品就是一盤放滿，還想拿就要再排隊一次，提供兩種豬肉、兩種牛肉和一種羊肉。
肉品除了現刨的這區以外，在生食區也會有幾籃冷凍火鍋肉片可以拿，但我個人是覺得現刨的還是比較好吃些。

螃蟹、蝦子、大片魚肉都是自助的，吃多少拿多少。

基本上火鍋生食區料都還滿不錯的，除非人真的很多來不及補，不然店員通常都很勤快空了就換，不怕你吃。
比較特別的有魚滑、花枝滑、豬心，蔬菜類當然就是只要新鮮就好吃！

由於人潮眾多店員沒有辦法一個一個加湯，要是有需要請來這區自取湯底，太鹹也有白開水可以沖淡，當然的也可以混搭，搞不好能混出新的滋味。

豐原享千葉有多達15種湯底，口味多樣多變，雖然說現在的千葉已經是享千葉了，但火鍋吃起來還是有以前純千葉火鍋的感覺，突然有些懷念，另外吃素的朋友也有「羅漢齋」湯底能選。

取餐走道都設計的很寬敞不會擁擠，就算正餐時段人多也都還滿有秩序的。

自助百匯集合了各國的特色美食，整體上來說相當多樣豐富，就算不吃火鍋專吃百匯也能吃的很飽，感覺自助百匯的菜色都快蓋過原本火鍋的光環了。

串類跟炸物區總是很受歡迎，香腸、百頁豆腐、米血糕、甜不辣、蘿蔔糕、雞塊、起司銀絲卷等等，全部都想拿一輪！！

再來享千葉另外很優秀的就是飲料跟甜點區，飲料機真的是超級多台的，還有很多相當好喝的飲料，熱的、冷的任君挑選，甜點那邊還有獨立的沙瓦機和啤酒機，沒錯這裡有啤酒喔，提供台灣啤酒跟海尼根，也一樣通通能喝到飽。

千葉火鍋最有代表性的巧克力噴泉棉花糖，當然要保留下來！Asta忍不住拿了3隻，偶爾吃真的很不錯捏~。

甜點部分有麻糬、布丁、愛玉、豆花、蛋糕、西點等等，我覺得甜點部分口味跟種類都很多樣，我本身反而甜點吃的比熟食還要多。

甜食點心種類真的很多樣，就算小朋友不吃火鍋，光吃熟食炸物跟甜點應該也夠了，看到那麼多種不只小朋友，連大人也很開心啊，這百匯好豐盛，得多來拿個幾輪才行。

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由於自助百匯實在是很豐富，Asta火鍋只吃了一輪就去拿熟食來吃了，怕肚子沒空間XD，大致吃下來熟食口味都還可以，沒有到特別好吃，但都能吃，我個人比較滿意的還是點心飲料區，可能我本身也愛吃甜，覺得只要給的豐富就很超值。

另外火鍋方面表現就是在水準內，畢竟人家千葉就是賣火鍋起家的，加上有不錯的自助吧，就算沒有吃加價肉品，普通的肉吃起來也還行不會太差，但肉切的就是稍微薄了些，愛吃肉的朋友們可能就得多跑幾趟了。

整體來說「享千葉」食物種類多樣，加上各種熟食料理，以人頭消費吃到飽價格來說CP值是高的，Asta真的是太晚才發現這寶店，超級適合家人聚餐，也難怪假日人會那麼多了，台中人假日專吃外面不煮飯，眾所皆知。

豐原享千葉火鍋
營業時間：11:00~22:00
地址：台中市豐原區自成街66號(map)
電話：04-2523-8630
網站：豐原享千葉火鍋FB、豐原享千葉火鍋訂位

↓離豐原不遠的潭子，有很好吃的麻辣串串鍋喔！↓

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發表者：Asta