台中也有湯明茶樓，地點就位在審計新村附近！湯明茶樓將老宅翻新，保留老建築的結構，並融入現代時尚風格，白色系優美的用餐環境是一大亮點，但我覺得他們的新台菜才是靈魂所在，假日用餐時段不預約還吃不到，是相當熱門的中菜兼下午茶餐廳。
台中人愛吃外食人人皆知，假日基本上不太開伙就是往餐廳跑，燒肉火鍋吃多了，總是會想回來吃中菜，「湯明茶樓」主要提供新台菜料理，另外也有中西式茶食，不論是一個人想吃台菜、或是三五好友聚餐、多至桌菜宴客，甚至只是想要與朋友來場輕鬆愉快的下午茶時光，湯明茶樓都能滿足各路食客的需求。
湯明茶樓台中店
Asta假日要是沒有安排的話也都睡很晚，一餐當兩餐吃很正常，而這一餐往往就會吃的比較豐盛，畢竟辛勤了一整週，也是要好好慰勞自己的胃。
這間「湯明茶樓」Asta已經觀望很久了，因為太晚預約，所以約了個離峰下午2點的時段，茶樓全時段提供台菜，所以不會受到時間的限制而吃不到想吃的菜色，這點相當加分！
附近都是老建築下，湯明茶樓就顯得分外顯眼，但其實這棟建築原本也是老宅，是經過翻新重新設計後，才讓外觀一看就是美麗又時尚的餐廳樣貌，是很受現代年輕人喜歡的裝潢風格。
騎機車來的話可以在附近尋找白線停車位，茶樓正對面就有個巷子可以停機車；而開車的朋友們可於附近停車後再步行前往，最推薦這個華美停車場，外觀很像一般大樓住戶的停車場，但其實它是對外開放使用的，收費為$25/半小時，單日上限$400，若只是吃頓飯應該可以壓在百元內，是附近論短時間停留，CP比較高的停車場。
湯明茶樓整棟建築物使用大片落地窗所以自然採光很好，另外茶樓禁止外食和寵物，營業時間為上午11:30至晚上21:30，中午不休息。
環境與座位區介紹
一進入後櫃台人員就會先詢問客人有否訂位，若人還沒到齊可以先於1F等候，等人都到齊後再請服務生帶位，整體環境相當舒適有質感，我個人是滿喜歡這種風格的。
詢問櫃檯服務生後告知都可以隨意參觀，在等候朋友的同時順便參觀了B1樓層，因為現在是離峰時間所以該層樓都已經清空了，這個時段主力服務區會集中在2F。
在B1樓時期時感覺不到自己是在地下室，因為建築有設計兩處天井會讓陽光自然灑落，反而會覺得自己像在2樓似的，用餐環境也舒適不會讓人覺得桌距很擠。
若有宴客需求，B1樓層有一張大圓桌可以容納8~10人，比較可惜的地方是沒有獨立(半獨立)包廂，尖峰時段與散客在一起吃飯應該會稍微吵雜些，但若人在附近且有吃桌菜的需求，我覺得湯明茶樓還是很可以的。
且B1也可以包下來當作尾牙場地、或者是公司聚餐用喔！
今天Asta被安排在2F靠窗的位置，因為已經是離峰時段所以用餐人潮不多，整體滿安靜舒適的，同時間還有幾組來喝下午茶的客人，我覺得在這裡喝下午茶也很不錯，而且只要無人候位，店家也都會彈性讓客人待久一點時間。
2F後面還有一區約可以容納20人左右的包廂，有多人聚餐需求都可以提前與店家預約座位，另外人多時此區也會開放給散客調節空間，Asta之前來時就遇到此區被幾個家庭被包下來用餐，整體很熱鬧。
菜單介紹
看線上菜單→湯明茶樓 最新菜單Menu
外帶菜單→湯明茶樓 官網訂餐
湯明茶樓餐點包含了台菜單點、個人定食套餐、多人合菜、茶飲、點心(中式/西式)等等，且菜單品項皆為全天候供應，品項可說是相當豐富。
• 個人定食套餐為菜單上的主菜價格再加$129(經典個人套餐) / $249(輕奢個人套餐)，兩者差別在於有無附200元的茶飲。
• 每人低消為300元，滿額即可。
• 酌收10%服務費。
• 用餐時間基本為90分鐘。
• 自帶酒品，開瓶費為300元/每瓶。
我個人會建議只有1~2人就吃個人定食套餐，3人以上就很能考慮單點or多人合菜，能吃的更豐盛，且湯明茶樓的招牌就是那道道秀色可餐的主餐，不吃多樣一點可惜啊。
用餐體驗
Asta這次是與其他兩位朋友，共三人來享用午餐，既然有3人up，機會難得當然就要選擇單點啦！以上這桌三位女生吃了9.5分飽。
因為湯明茶樓的菜色真的很多，也有詢問了一下服務生的意見看三人的份量該如何點才會比較好，最後我們點了3樣主菜、1樣茶樓小食、1樣湯明精選，飲料、甜點就隨人，至於越光米白飯的部分則為加購，一碗$30元。
飲料總是來的比較快，無糖派的兩位朋友點了濃郁的台茶十八紅玉，味道很香且喝起來不澀順口，點熱的還會幫你上燭台保溫，很有儀式感，這裡的「台茶」品項很多，愛喝茶的朋友們絕對可以來探探。
而我身為螞蟻派，飲料就是得喝甜的，選了顏色粉嫩嫩很好看草莓鮮奶冰沙，喝起來確實是比較有味道(有甜)，但我滿推薦可以點來搭配會辣的料理，剛好可以清口去油去辣。
▲精緻福菜油燜筍，台灣人應該沒有不愛燜筍的吧，湯明茶樓的油燜筍屬於較清爽不油膩的，吃起來軟嫩多汁，單吃不配飯也沒有問題。
▲黃金海鮮豆腐煲，這道是我本日最喜歡的主菜，配料有雞蛋豆腐、蝦子、魷魚、鯛魚片和貝類，湯汁勾芡又帶點海鮮的鮮味，直接淋在白飯上相當開胃可口，這道不會辣，適合所有客群！
▲酥炸蛋黃芋丸，當初點這道純粹是因為它有三顆好分，沒想到吃過後驚為天人，這道小食意外的很好吃，外頭炸的酥脆，裡頭包裹著芋頭泥與些許蛋黃，咬下去有QQ的口感，原來是還有麻糬的成分在，層次感豐富。
▲香酥麻婆瘋魚片，兩位朋友喜辣，所以勢必也要點道辣菜來嚐嚐，麻婆豆腐上放著炸魚片跟看起來很入味的茄子，我看朋友一匙一匙的往碗裡放很好吃的樣子，但正要動手的時他們跟我說「有辣喔」，吃辣的人都說有辣那就是有辣，但我還是都有各吃一些，魚片跟茄子很好吃，然後麻婆只要加一點點在飯上就有辣了，似乎胡椒辣比辣油辣來的多，推薦給喜歡吃辣的朋友們點來配飯，應該可以吃個兩大碗白飯。
▲砂鍋胡椒豬肚燉雙寶，一開鍋就聞到滿滿的胡椒香，因為我是把這道定義在湯品所以比較晚才動它，沒想到開鍋沒一會上層就浮著一層膠原蛋白，豬肚處理得非常乾淨且毫無腥味，排骨都燉到軟Q帶點嚼勁，長輩吃也完全沒問題，湯汁可以淋在白飯上也可以單獨喝，湯頭帶點中藥的辛香但我覺得很順口，感覺是偏溫補的一道料理。
▲冰糖銀耳蓮子湯，可以選擇冰or熱的，吃完台菜後我是習慣一定要來點甜的，而這種甜點對於長輩來說接受度也比較高，他們家的白木耳已經是細削了，不會有噎到的問題，加上冰糖天然的甜味，潤喉又好吃。
另外我之前還有來吃過個人套餐，也放上來給大家參考，個人套餐的上菜方式為主餐+白飯+一碗湯+3道小菜，其實整套份量說真的還不少，這樣吃下來一人份很飽足喔。
主餐口味真的都很不錯，鮮魷本身只要夠新鮮就不太會NG，重點是搭配的醬料好吃，鳳醬蝦球其實就是鳳梨蝦球，但這道鳳梨跟蝦子是分開的，其實後來二訪我覺得秘製五味鮮魷魚和鳳醬蝦球更適合出現在合菜上。
想搭配成個人套餐的話，我覺得香酥麻婆瘋魚片、黃金海鮮豆腐煲這類主餐會更合適。
☆若喜歡我的文章，歡迎追蹤【FB】、【IG】，與你分享更多旅遊新知、見聞！☆
這次來湯明茶樓主要以單點主菜的方式，我覺得口味上都是很合台灣人胃口的，且色香味俱全，在傳統台菜上再多些料理上的變化，Asta平時白飯吃的不多，這次也很意外的竟然想來第二碗，可見菜色多下飯，我吃的很滿足。
整體菜色上是屬於比較有味道的，但對於飲食較清淡的人來說也OK，只是主菜上可能就要特別挑一下，不妨可以問問服務生他們會給你詳細的介紹和餐點上的建議，另外湯明茶樓還有幾道蔬食料理，吃素的朋友們一起來用餐沒問題。
有長輩同行or外國朋友來訪，湯明茶樓是絕不會NG的好店，例如父親節、母親節，特殊日子想慶祝的時候，這裡就相當合適，要氣氛有氣氛、要美味有美味，真的是一間很不錯的台中茶樓餐廳，有機會就來這裡好好吃頓飯吧！
湯明茶樓-台中店
營業時間：11:30-21:30 / 供餐時間至20:30
地址：台中市西區昇平里昇平街167號(map)
電話：04-2301-1899
網址：湯明茶樓FaceBook、湯明茶樓外帶/外送平台
*正餐時段、特殊節日期間、連續假期，建議先預約。
↓台中也有少見的港式料理吃到飽！↓
探索更多來自 Asta的旅行者案內所 的內容
訂閱即可透過電子郵件收到最新文章。
